“20年前冷冻食品业务只有方便面业务的1／5，今年已经超过方便面了。方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”昨日在统一新品发布会上，统一方面介绍称。本报记者获悉，统一从9月开始停止与康师傅的价格厮杀，放弃搭赠火腿肠并推高端新品力拼配料。行业观察人士认为，今年上半年方便面业务亏损或使得统一押宝此系列举措，半年可见初效。总体而言，方便面突围不易，行业已进入微利、缓增速时代。
统一中报披露其上半年方便面业务亏损过亿，此番弃火腿肠推高端产品被认为是破釜沉舟之举。“今年上半年方便面整体市场持续衰退，销售额下滑1.9％，销售量下滑5.9％。很大程度与行业恶性竞争、缺乏创新导致消费者分流等有关。”一位行业观察人士表示。
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。详细>>
其中，方便面业务功不可没，受疫情宅经济影响，方便面贡献了康师傅近44%的营业额，同比大增16.64%，达到295亿元。详细>>
方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性详细>>
今年以来疫情阴影笼罩，方便面却再度走俏，成为不少人居家应急甚至刚需的食品。这不仅加速整个行业的复苏，也让方便面企业赚得盆满钵满。不光方便面，螺蛳粉、详细>>
今年上半年，受疫情催化，以方便面为代表的方便食品成为了硬通货。其中，以康统为代表的方便食品企业增长势头十分强劲，这又让大家的目光关注到这个品类上。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州，有这样一位经销商，白手起家创业20年，如今销售额已破亿，成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历，他却云淡风轻：没遇到过什么困难。详细>>
11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>
