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按照2013年国家餐饮食品抽检计划,黔江分局与市食药检所、市计量质量检测研究院组成抽样组,分2个阶段完成黔江区抽检任务。
本次抽检覆盖了隆鑫玫瑰酒店、肯德基、地瓜老火锅店等各类业态餐饮单位44家,共计抽取生食水产品、自制熟肉制品、火锅底料等样品21类181个批次。
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