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柳南区食品药品监管局在全市首推流通环节食品经营“一票通”制度

好妞妞食品网 By 贺小坏 阅读(1305) 2015/2/27

1月30日,柳南区食品药品监督管理局召集辖区27个市场开办者进行行政约谈,在全市各城区首次全面推行柳南区流通环节食品经营“一票通”制度。柳南区政府黄飞虎副区长出席会议并讲话。

“一票通”是指根据有关法律法规要求和实际经营需要,规范批发商的销货凭证与零售商的进货凭证为同一种多联票据,统一格式,统一内容,合二为一,关联使用。广西全区范围内食品总经销、总代理、食品批发市场、批发(配送)、二级批发和批零兼营等有批发业务的所有批发商均应使用“一票通”,向食品进货单位提供与食品零售单位的进货凭证、统一格式、统一内容的销货凭证。推行“一票通”后,批发商在提供规范的进货凭证后,无需另行提供商品审验卡。大力鼓励有条件的批发商和零售商开展内容和书式一致的电子化台账管理,逐步实现“一票通”电子信息化管理。

柳南区食品药品监督管理局计划分两个阶段全面推行食品经营一票通制度。即第一阶段(2015年1-6月)为宣传教育培训阶段,通过政策宣传、组织市场或辖区的食品经营者进行培训及约谈等方式,明确责任,履行职责,形成有效监督,营造企业主动参与的良好氛围。第二阶段(2015年6-12月)为逐步推广阶段,以监督、指导、落实食品经营者把好食品进货关、销售关、退市关为重点,确定一个市场为食品经营一票通试点单位,组织市场开办者和食品经营者学习、观摩,以点带面,逐步推广,全面落实食品经营一票通制度的实施。

“一票通”的最大好处是“批零合一”“方便追溯”,不仅避免了重复索证索票,还可解决食品经营进(销)货台帐“记录难”“坚持难”,出了食品安全问题方便溯源等实际问题。柳州最大的农贸市场柳邕市场和食品批发市场顺达通,经营业务占我市70%以上并覆盖来宾等周边市县及湖南、贵州,目前西南最大的农贸市场新柳邕市场也即将开业,因此,在柳南区首推“一票通”意义重大。

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