2014年，我局继续加强与教育部门密切配合，深化学校食堂食品安全监管工作合作机制，持续推进食堂规范化建设，进一步规范行政执法行为，量化分级管理等级得到了明显提升。全市学校食堂1026家，正常供餐单位921家，新开办学校食堂74家，其中优秀等级333家，良好等级337家，良好及以上等级率79%.
一是持续推进学校食堂规范化建设，严格落实食品安全管理规定。各地充分利用寒暑假进行学校食堂升级改造，食品药品监管部门主动开展预防性审查，推进学校食堂规范化管理和达标升级。今年以来，我市累计投入资金2300余万元，新建学校食堂（含托幼机构）153家，改扩建83家。对已完成硬件改造提升的学校食堂，督促其加强内部管理，不断更新设施设备。
二是分级分层次开展知识技能培训，不断提升食堂内部自我管理能力。通过市局集中组织专职食品安全管理员培训，县区局分层次、分岗位开展食品安全知识轮训等形式多次开展培训活动。并根据学校食堂量化分级等级结果确定食堂管理人员及从业人员的年度培训次数及考核通过分数。市县两级监管部门累计开展培训31次，参加人员12000余人次。
三是进一步规范行政执法行为，加大案件查处力度。严格落实校长是食品安全第一责任人制度，我市今年新办、延续的学校食堂均以学校校长为法定代表人（或负责人）申请办理餐饮服务许可证，并严格监督中小学校食堂、托幼机构食堂不得超许可范围经营凉菜。坚决取缔无证托幼机构食堂，对发现问题及时提出整改要求并复查整改效果，对经整改仍存在违法违规行为的食堂，坚决予以立案查处直至停止供餐。全市累计105家学校食堂停止供餐进行改造，全年查处取缔无证托幼机构食堂58家、学校食堂违法案件117件，提升了学校食堂整体量化分级等级率。
