随着经济的发展，人民生活水平的提高，以海参、鲍鱼为代表的海洋食品，因其对人民身体营养、保健功能，深受市场的青睐。
海洋食品生产销售企业迅速增加。为了更好地规范这些企业的生产经营活动，加强自律，扩大企业间交流与协作，进一步抓好海洋食品的研发，更快更好地发展我市海洋食品行业，经市食品工业协会协调，由山东金鲁源食品有限公司、济南渤海参行、山东康悦堂经贸有限公司、山东常生源食品科技有限公司、鲁宝源鲜海参批发中心等企业发起成立海洋食品专业委员会。制定了工作条例，选举产生了首届理事会领导机构。于8月18日由市食品工业协会批准正式成立了济南市食品工业协会海洋食品专业委员会。山东金鲁源食品有限公司总经理李宝叶任理事长。
