12月11日下午，由省、市人大代表组成的食品安全视察组一行六十余人，在沙河区人大主任唐蓬生同志、沙河口区副区长单义等同志陪同下考察熟食品交易中心，中心总经理、书记曹杰等陪同考察。
代表们在一楼交易大厅听取完经理的汇报后，重点考察我中心食品流通的重要环节，实地参观电子结算中心、监控中心和检验检测中心。在监控中心代表们看到食品的从持票进入到电子结算每一个环节都科学管理，严格把关。在检测中心，工作人员向代表们介绍当前大连市食品中常出现的质量问题，中心通过高科技检测仪器严把食品进入的质量关，并随机抽取了蔬菜样品进行检验，各项指标完全符合相关标准，对此代表给予了高度的评价，区人大主任唐蓬生风趣的说：“三年不敢吃韭菜，这下可放心了”.
随着我国社会经济的发展，食品安全问题已成为社会关注热点，关系到和谐社会的构建。身为市政协委员的总经理多次在政协委员会上提交有关食品安全的提案，希望有关部门积极探索监管模式，建立健全食品安全长效机制，从熟食品交易中心做起，从每一个人做起，共同营造良好的食品安全环境。
