新年伊始，中国品牌之都——晋江改革创新再踏新征程。在斩获“全国食品工业强市”、“全国县域食品经济发展示范县”、“中国休闲食品出口加工基地”等荣誉之后，福建晋江又与福建省农业科学院合作，成立“福建罐藏食品联合技术创新中心”，将为晋江的罐藏食品行业在质量、技术、信息及市场拓展等方面起到极大的推动作用，助力晋江农业产业化发展。
福建省农业科学院副院长余文权、晋江副市长李志强、泉州农业局副局长吴晓雄、福建乐隆隆食品科技有限公司董事长蔡笃佳等共同为“福建罐藏食品联合技术创新中心”揭牌。
新成立的福建罐藏食品联合技术创新中心(以下简称“创新中心”)位于晋江市五里工业区乐隆隆食品科技有限公司，目前，共有研发人员12人。
“我们之所以将‘创新中心’设在晋江、放在乐隆隆公司，看中的就是晋江市政府敢为人先的勇气和企业以创新求发展，以质量谋生存的价值观”福建省农业科学院副院长余文权如是说。
据了解，福建乐隆隆食品科技有限公司是一家纯农林副产品加工型龙头企业，自2006年成立以来，立足农业资源开发，以绿色产业园为种植地，主要生产菌菇类、林产类、粮食类、果蔬类、水产品类五大项目30多个产品，其倾力打造乐天强势品牌“乐隆隆”、“喜客来”等系列产品，深受消费者的喜爱，在东南亚等地销量更是年年攀升。现已为我国罐头行业产品最完整、创新最快、最迎合现代饮食新潮流的企业之一。公司先后荣获“晋江市农业产业化市级龙头企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“海峡青少年最喜爱的品牌100强”、“福建省名牌产品”、“福建省著名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”称号。
福建乐隆隆食品科技有限公司董事长蔡笃佳表示，他们将全力为创新中心和技术人员提供全方位高质量的服务，以便携化、小量化、订制化、简易化的产品赢得消费者，带动农民增收致富，为地方和农业产业发展做贡献。
相关资料显示，目前，晋江为福建最大休闲食品出口基地，占福建省食品工业总产值的50%以上，糖果产量约占全国的25%、福建的90%，果冻产量居国内食品主产区第2位，是中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地，糖果、果冻、烘培产量位列国内各大食品主产区榜首。
晋江市副市长李志强在致辞中表示，“创新中心”设在晋江，是对晋江的鞭策与鼓励，晋江食品产业历经30多年发展积淀，现已具备雄厚的工业规模、完善产业链和较好经济效益，生产的产品涵盖罐头、糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、炒货、紫菜、蜜饯等多个门类、数百个品种，拥有盼盼、阿一波、乐隆隆等多家知名休闲食品品牌，成为晋江经济发展的重要产业。
据不完全统计，晋江食品从业人员近4万人，2016年实现产值450亿元。今后，晋江将不断加大投入，鼓励企业创新转型，将食品行业打造成为晋江千亿产值的支柱产业。
“希望，借此‘创新中心’的平台优势，发挥示范引领和教育培训作用，成为农业创新人才施展才华的平台和高地，为晋江食品企业培养人才，积蓄力量，提高乐隆隆公司及晋江食品企业的创新能力和市场竞争力”晋江市农业局局长李友加表示，“创新中心”通过科研成果转化，并将进一步推进晋江食品行业上下游企业的资源整合、优势互补，帮助食品企业和行业更好地成长，也促进晋江农产品深加工向纵深发展。
据了解，该创新中心是福建省农业科学院科技下乡、“双百”行动之一，创新中心成立后，将主要针对企业所需关键的技术领域进行联合研发，研究解决罐藏食品行业共性关键技术，创制新产品。通过科企结合、院企合作，整合资源，实现科学研究与应用转化的良性互动，提高企业的创新能力和市场竞争力，同时为企业的产品质量保驾护航，为企业的新产品开发提供新的方向，使企业的产品在市场竞争中处于行业领先地位。
