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食品百科知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 双氧水开心果 不能让人

    双氧水开心果 不能让人"开心"

    寒冷的冬季,边看电视边吃干果,是普通百姓美好生活真实的写照。两年前,我家小区门口开了一家干果店,售卖花生、瓜子、核桃、开心果等食品,每天都被顾客踩破了门槛。详细>>

    开心果,漂白2015/1/9
  • 专家表示:靠吃冷米饭减肥不靠谱

    专家表示:靠吃冷米饭减肥不靠谱

    最近网传吃冷米饭能减肥,认为冷米饭中含有抗性淀粉,不容易被人体吸收,不会产生多余的热量,而且还能燃烧体内脂肪。相关专家明确表示:靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。详细>>

    冷米饭,减肥2015/1/9
  • 什么食品不能放冰箱?

    什么食品不能放冰箱?

    冰箱是家用电器中极为常见的,几乎家家户户都会有冰箱。不过,你真的用对冰箱了吗?要知道,有很多食物是不能放在冰箱里储存的,同时使用冰箱还有许多注意事项是不得不知道的。下面就和小编详细了解了解吧。详细>>

    食品,放冰箱2015/1/8
  • 五种可媲美人参的养生极品

    五种可媲美人参的养生极品

    众所周知,人参素有"补气之王"的美誉,其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效,一直都是"虚人"进补的最佳选择。今天介绍除了人参之外的五种另类"参类",其养生功效同样不容小覷。详细>>

    人参,养生,泥鳅2015/1/6
  • 早晨吃水果好处多 既促消化又降压

    早晨吃水果好处多 既促消化又降压

    吃水果有很多好处,有些你可能知道,有些你可能不知道。你知道吃水果最佳的时间是什么时候吗?答案是早晨。下面就来看看早晨吃水果都有哪些好处吧!详细>>

    水果,促消化2015/1/6
  • 鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安

    鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安

    "鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安",对于这句民谚,很多人表示可以理解"萝卜白菜保平安",但为什么会说"鱼生火,肉生痰"呢?尤其是按照现代营养学的观点来看,鱼是一种非常健康的食材,凭啥给它扣上"生火"的罪名?这种说法到底有没有科学道理?详细>>

    鱼生火,肉生痰2015/1/5
  • 栗子素有

    栗子素有

    栗子素有"干果之王"的美誉,冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子,就能够温暖一整个冬天。中医胡维勤认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了"肾之果"的美名。冬季吃点栗子补肾健脾更美味哦!详细>>

    栗子,干果之王2015/1/4
  • 冬季喝羊肉汤滋补 羊肉汤怎样去膻味

    冬季喝羊肉汤滋补 羊肉汤怎样去膻味

    羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物,肉质非常的细嫩易消 化,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。详细>>

    羊肉汤,去膻味2015/1/4
  • 早晨易喝红枣粥 山楂粥能瘦身消脂

    早晨易喝红枣粥 山楂粥能瘦身消脂

    冬季,"冬令进补"是一直是养生热门话题。早上是人体对营养物质吸收最佳的时候,这个时候适当进补些补虚养身的食材,将可达到最佳养身功效,而且还可为一天工作提供最佳能量,下面推荐四款补虚养身的粥品。详细>>

    红枣粥,山楂粥2015/1/4
  • 翅汤“桑拿”蒸百味

    翅汤“桑拿”蒸百味

    粤菜中的蒸,看似简单却奥妙十足。最近,城中有很多餐厅不满足于传统的油盐清蒸,开始流行起蒸桑拿来。将食材直接放于蒸隔上,让高温的水蒸汽在短时间内把食材蒸焗,属于湿蒸的一种。由于蒸盘是带孔的,水蒸气可以流动,很好地保持食材水分的同时,把倒汗水及时排走,更大限度地保持食材原味。详细>>

    翅汤“桑拿”蒸百味2014/12/31
  • 蒸煮过的水果胜过药 专家:这不科学

    蒸煮过的水果胜过药 专家:这不科学

    最近网上有帖子称“蒸煮过的水果胜过药”,受到网友的广泛热议,文章称不但能够减弱寒性,而且能增强食疗的效用。煮过蒸过的水果真的如此神奇吗?对此,营养专家表示,这样的说法有夸大的嫌疑,任何食物都不可能代替药物的效用。另外,加热还会破坏水果中的营养素,建议还是生吃较好。详细>>

    水果蒸煮,胜过药2014/12/31
  • 红枣枸杞茶 补血养生又安神

    红枣枸杞茶 补血养生又安神

    红枣与枸杞都是日常生活中常见养生佳品,不仅补气养血,还有保健养生功效。而把红枣和枸杞结合起来泡着喝,有意想不到的养生功效,下面让我们一起来了解下红枣枸杞茶有哪些营养价值与功效吧。详细>>

    红枣,枸杞茶2014/12/30

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