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食品常见知识

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  • 英媒:嘴馋是人体需要某种食物营养素的信号

    英媒:嘴馋是人体需要某种食物营养素的信号

    据英国《每日邮报》10月14日报道,极度渴望吃甜食、巧克力或 是薯片,不仅仅是说明我们的身体需要某些甜食,或是马上打开冰箱贪婪地选择想要的食物就可以了。详细>>

    薯片2015/10/17
  • 吃石榴有什么好处?

    吃石榴有什么好处?

    金秋十月,正是石榴大量上市的季节,石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果,寓意多子多福、吉祥如意,是一种广受大家喜爱的水果,它酸甜多汁, 不仅可以直接食用,还能榨成汁喝。吃石榴不仅仅是味觉的享受,还能让人心情愉快。那么吃石榴有哪些好处呢?跟生鲜食品小编了解一下吧!详细>>

    石榴2015/10/15
  • 蜜桔的功效与作用有哪些?

    蜜桔的功效与作用有哪些?

    “空山新雨后,天气晚来秋”用这句诗来形容秋季再合适不过了,秋风不仅带走了夏天的燥热,同时为我们带来了收获的果实。蜜桔是秋季水果中的佼佼 者了,它果实外皮肥厚,内藏瓤瓣酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。蜜桔品种繁多,大小都有,果身呈扁圆状,为橙黄色,甜酸可口,深受消费者欢迎。详细>>

    蜜桔2015/10/15
  • 被妖魔化的食品添加剂

    被妖魔化的食品添加剂

    与食物短缺年代相比,今天中国食品的生产、加工、经销、售卖和消费的方式已经彻底改变。食品从田间到餐桌之间的链条被拉得越来越长,添加剂越来越多地被运 用到食品中去,非食用物质在食物供应的每个环节上都有可能被加入。与此同时,对食品最基本的要求——安全,也受到了挑战。详细>>

    食品添加剂2015/10/14
  • 糖果:吃着“甜蜜” 吃后“苦涩”

    糖果:吃着“甜蜜” 吃后“苦涩”

    目前,糖果制品已经成为全民休闲食品,非常普及。随着社会的发展,糖果也逐步从传统工业向功能性食品、营养食品方向发展,产品越来越多样化和复合型化,当 然,伴随而来还有人工合成着色剂超标、微生物指标超标、干燥失重、还原糖超标,以及不规范的食品标签等问题。可谓是“甜”的糖果却吃“苦”了身体。详细>>

    糖果2015/10/13
  • 减肥的人如何控制食欲 不让自己感觉饿

    减肥的人如何控制食欲 不让自己感觉饿

    饿了就猛吃,看到美食也猛吃,减肥的人儿该如何控制食欲呢?在美味佳肴面前谈控制食欲似乎不太实际,但是为了保持苗条的身材,还是要忍住嘴啊。拒绝美食诱惑一点都不难,只要控制好5个“开关”就能巧妙控制食欲,打败饥饿感。详细>>

    牛奶2015/10/13
  • 食品中常用的食品添加剂有哪些?

    食品中常用的食品添加剂有哪些?

    食品添加剂经营者购入食品添加剂时,应查看到食品添加剂的包装标识和产品说明书,标识内容包括:品名、产地、厂名、卫生许可证号、规 格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等,并在标识上明确标示“食品添加剂”字样。详细>>

    食品添加剂有哪些2015/10/10
  • 黑枸杞被炒的火热 是否真的物有所值

    黑枸杞被炒的火热 是否真的物有所值

    所有功效“神奇”、营养丰富的食品, 在中国都有着巨大的群众基础,也就有了巨大的市场号召力。从燕窝阿胶到螺旋藻,从虫草极草到玛卡……最近的热门无疑是黑枸杞。在青海格尔木草原,几千盗采 者近乎疯狂地涌入牧民草场采摘黑枸杞,连警察都不怕。而他们疯狂的动力就是,近年来黑枸杞的市场价值节节攀升——最高甚至交易到每公斤4千多元!难怪这些 人铤而走险。然而,这种野果真有这详细>>

    黑枸杞2015/10/9
  • 这些零食还是少吃为宜

    这些零食还是少吃为宜

    酷爱吃零食的我们都知道“垃圾食品”对身体无益,因此尽量少吃。而对于“人造食品”,我们却不敢保证自己从未吃过。比如饼干、糖果……它们不但营养价值不高,而且还含有很多损害人体健康的成分。详细>>

    曲奇饼干2015/10/8
  • 这几种零食应少吃 太容易发胖

    这几种零食应少吃 太容易发胖

    各种香脆小零食是上班族MM最喜欢的食物,几乎每个人的办公桌抽屉里或多或少都会摆放各种喜欢的小零食。适当的吃点零食不要紧,不仅能放松心情还有益健康。但对于怕发胖的女人来说,以下五种零食最好少碰为妙哦。详细>>

    巧克力饼干2015/10/7
  • 如何挑选螃蟹?

    如何挑选螃蟹?

    “九月秋风起,螃蟹满地爬”。此时的螃蟹黄多油满,美味营养,让人难以抗拒。本期,上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、国家高级烹调技师张亮和北京中医药大学养生室教授张湖德,就从挑到吃,教大家过足瘾。详细>>

    螃蟹2015/10/6
  • 什么是全麦面包 如何挑选面包?

    什么是全麦面包 如何挑选面包?

    面包是许多家庭必不可少的食材之一。不过近日,某品牌面包被曝从不换油,也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。那么,该如何选购面包呢?详细>>

    全麦面包2015/9/29

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