还有两个星期就是一年一度的中秋节了，中秋节买月饼不如动手做月饼，白色如雪、口感酥软滑爽的冰皮月饼大家知道怎样做吗？接下来就由好妞妞小编给大家介绍一下吧！
首先准备制作材料，牛奶90毫升，黄油20克，糖60-70克，糯米粉100克。将这些准备好以后，就可以开始做了。
做法其实不难，将糯米粉入微波炉高火加热2分钟，黄油和糖加入到牛奶中，小火加入至沸腾。热好的奶水倒入糯米粉中。揉成面团，盖保鲜膜静置1小时。醒好的面团用手揉圆包入馅料。放入模具压花成型，OK了。
做法相当的简单尝尝看吧?小诀窍黄色的是加入了果珍，紫色的是加入了蓝莓酱，古铜色的是放入了高乐高。
以上就是对冰皮月饼做法的相关介绍，冰皮月饼不但非常好看，而且是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，趁着中秋节还有一段时间，你要不要给家人做一些呢？
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