世界方便面协会（WINA）近日公布的一项调查数据显示，巴西共消费方便面24亿包，与上一年相比增长了7.6%，相当于全球该类产品消费量平均增幅的两倍。调查还显示，巴西市场中鸡肉味方便面最为畅销。详细>>
目前，鸡肉市场受行业周期性及当下补栏需求的影响，正带动鸡价逐步上涨，各环节利润获得重新分配。详细>>
大家都知道一年之计在于春，一天之计在于晨！早餐是我们一天之中最为重要的，早餐食品更加应该丰盛营养，近日市场挂起鸡肉薯片风，下详细>>
休闲食品一直都是消费者的首选零食，其中最受欢迎的应该就是膨化食品。数据显示，2017年咸味零食的销售额达到240亿美元，过去五年的复合年增长率接近4％。而这其中肉类零食，包括牛肉条和牛肉干等产品，成为咸味零食品类中的人气之选。同样是咸味零食子品类的70亿美元的薯片行业却在相当长的一段时间里缺乏创新。详细>>
休闲食品一直是市面上非常常见且不可缺少的食品之一，而且休闲食品巨头统一集团，瞄上酱卤肉制品，推出冷吃鸡肉和冷吃牛肉。不得不说，这个消息给了酱卤肉市场一剂兴奋剂。统一跨步而来，酱卤肉制品行业，尤其是休闲鸡肉和休闲牛肉市场会受到怎样的变化？相信很多同行都在拭目以待。详细>>
通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量详细>>
鸵鸟和鸡都是属于禽类，然而，鸡的肉是白色的，而鸵鸟肉是红色的。这到底是什么原因呢？详细>>
猪肉，牛肉，鸡肉中脂肪含量最少的是鸡肉。1、这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24详细>>
随着现在人们生活水平的提高，很多人都比较喜欢食用鸡肉，鸡肉好吃价格也比较亲民，但是吃鸡肉也是有很多的讲究的，关于鸡肉你了解多少呢？今天就为大家普及一下关于鸡肉的一些知识吧。详细>>
鸡肉是消费者餐桌上常见的食物，但是这种食物在给予人们营养的同时，稍有不慎就会给人们带来麻烦，今天给大家讲讲吃鸡肉的技巧和如何挑选鸡肉。详细>>
