泰森中国近期推出旗下首款零食类产品——胶原蛋白卤味系列，标志着全球最大的鸡肉、牛肉和猪肉生产商及供应商之一的巨头在中国市场首次切入零食赛道，借助产品创新和差异化，满足国内她人群和Z世代的更高需求。详细>>
10月27日，2021中国·吉林肉牛产业高质量发展峰会在长春市举行，深入贯彻落实习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神，加快推进吉林省委、省政府实详细>>
近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活动来自省内外的十三家餐厅、企业携三十余种鹅美食菜品齐聚横沥稻香厨艺学院二楼厨艺馆隆重举行。详细>>
百事公司收购百草味已获官方批准！详细>>
4月13日人民日报新媒体淘宝直播，在薇娅的推荐下，周黑鸭再度收获51万盒的订单……作为武汉的城市名片之一，周黑鸭在遭遇千店停业的春劫后，正在迎来雨过天晴。详细>>
古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡，寒风瑟瑟，很多人都与太阳绝了缘。于是，小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。另外，容易肝肾阳虚人群，很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。因此，最好吃点猪蹄。详细>>
五香卤猪蹄是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。详细>>
很多人都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅美味，营养还很丰富，富含胶原蛋白。可是猪蹄处理起来比较麻烦，光是去毛就能让很多人大皱眉头。详细>>
干制猪蹄筋和猪肠衣是我国传统出口商品，在国际市场上俏销不衰，价格坚挺。各地猪蹄筋、猪小肠资源丰富，开发力旺是一条成本低、效益高、见效快的致富新途径。详细>>
猪蹄筋的主要成分是胶质蛋白、脂肪和肌肉纤维。加工分为六个工序。详细>>
