• 手机扫一扫下载 手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便
  • 微信扫一扫关注 微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯
产品
帮您找产品

北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾

夏季喝绿豆汤的十大禁忌

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(710) 2016/7/28

绿豆汤具有清火的作用,夏季家家户户都比较喜欢喝绿豆汤,那么关于绿豆汤的一些禁忌你了解多少呢?今天我们就来说说关于喝绿豆汤的十大禁忌吧,相信对您有所帮助喔。

绿豆汤

1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

5、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

6、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

不宜喝绿豆汤的人群

1、体质寒凉的人

因为绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

2、月经期的女性

月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

3、体质虚弱的人

绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

孕妇能喝绿豆汤吗

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。但是孕妇也要少喝绿豆汤。绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖,另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤,容易导致腹泻。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可帮助孕妇达到补气养血的功效。

炎炎夏日,虽然绿豆汤有助我们清凉消暑,但是我们应该正确地、适量地饮用,避免因饮用不当而带来的不利影响,让清甜爽口的绿豆汤陪伴我们度过闷热烦躁的夏季。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
  • 夏季营养价值比超高的食物——绿豆汤!

    夏季营养价值比超高的食物——绿豆汤!

    绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,下面由好妞妞小编给大家介绍一下关于绿豆汤的功效与做法吧!详细>>

    2018/7/28
  • 夏季喝绿豆汤有哪些禁忌

    夏季喝绿豆汤有哪些禁忌

    夏季天气比较炎热,很多人在夏季都会喝一些绿豆汤来解暑,其实夏季饮用绿豆汤也是有很多的禁忌,不同的喝法对身体有不同的作用,那么今天我们就来说说关于喝绿豆汤都是有哪些禁忌吧,赶快来了解一下。详细>>

    2016/6/27
  • 薄荷绿豆汤的做法介绍

    薄荷绿豆汤的做法介绍

    夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。下面是薄荷绿豆汤的制作方法。详细>>

    2015/7/24
  • 绿豆汤怎么做?绿豆汤得煮多长时间?

    绿豆汤怎么做?绿豆汤得煮多长时间?

    以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。详细>>

    2015/7/18
  • 绿豆汤可防手足口病?医生说不靠谱!

    绿豆汤可防手足口病?医生说不靠谱!

    “不要吃荔枝,每天绿豆汤……”近来,疱疹性咽峡炎、手足口病流行,不少福州家长陆续收到幼儿园的一纸通知,提出了一些饮食建议。很快地,在家长群里,也传出了预防手足口病的偏方,比如绿豆薏米汤、绿豆红枣汤、甘草绿豆汤等。昨日,记者请教了医生,发现这些说法并无科学依据。详细>>

    2015/6/17

好妞妞服务热线

好妞妞招商服务 好妞妞网站合作