福建省宁德市蕉城区在2008年9月被中国渔业协会命名为“中国大黄鱼之乡”，近年来，更是将大黄鱼产业发展得风生水起，不禁让人心中产生疑惑：蕉城靠什么成为了“大黄鱼之乡”呢?作为大黄鱼资深爱好者的小编来到了蕉城，势必要探索出其中的奥秘。
大家都知道，大黄鱼是暖温性近海集群洄游鱼类，蕉城气候温暖，全年温差小，降水丰富，非常适合大黄鱼的繁育。一到蕉城，便醉倒于秀丽多姿的自然风光当中，这样秀美的风景，难怪能培育出鲜嫩可口的大黄鱼!
为了进一步了解，小编咨询了当地一家大黄鱼养殖企业的品牌运营方——宁德渔悦食品有限公司，据工作人员所说，该公司的养殖基地位于台山岛，是大黄鱼繁殖生长的绝佳位置，选用的苗种均为“中国⼤⻩⻥之⽗”刘家富研究所⽤的⼤⻩⻥⻥苗亲本，并采用“宁芯”系列育种芯⽚，应⽤全基因组选择育种技术，精选出充满活⼒的野化品种。每一条藏渔岛野化大黄鱼成鱼都通体⾦⾊如同耀眼⻩⾦，⾁质雪⽩状如蒜瓣。
目前，公司已经形成大规模的人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，形成了完整的大黄鱼全产业链，堪称大黄鱼养殖业的标杆。
看到一条条色泽艳丽，肉质肥美的大黄鱼，小编心中的疑虑自然解开了，作为“中国大黄鱼之乡”的蕉城，果然不是虚名!
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