香肠的美味做法有哪些？

说起香肠相信大家都不陌生，那么香肠怎么做更美味呢？相信很多人都是在超市里面购买，那么今天我们就来说说关于香肠的美味做法吧，爱吃香肠的你，赶快来了解一下吧。

香肠的做法

自制香肠热狗面包

材料

高筋面粉、调好的猪肉馅适量；油、糖、水适量；鸡蛋1个；盐、酵母、黑白熟芝麻各少许。

做法

1、调好的猪肉馅用锡纸包起来。

2、接着将包好的样子上锅蒸至20分钟。

3、除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时。

4、把面团平均分成几份，搓条，拿出一根香肠绕着香肠缠绕，我先做了两根热狗，剩下的面团给做成花式面包给妈妈，妈妈爱吃我做的花式面包。

5、二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟。

6、最后出锅就可以食用了。

迷你奶香香肠包

香肠

材料

中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），香肠。

做法

1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。

2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。

3、接着下手揉，揉成光滑面团。

4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。

5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。

6、香肠对半切，将面条呈螺旋状包着香肠。

7、二次发酵15分钟。

8、在蒸笼垫上新鲜玉米皮，放上小包子，水开上锅蒸15分钟即可。