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调料：香菜，辣油 详细>>
材料：鸭肝50克，鸭肫50克，鸭肠100克，冬菜30克。 详细>>
营养成分 详细>>
质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性， 详细>>
鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。 详细>>
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