水饺
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。饺子现在已经成为了北方人不可或缺... [完整介绍]
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石城薯粉水饺八大神奇功效，您知道吗？
石城薯粉水饺八大神奇功效 1、更聪明 薯粉水饺内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。 详细>>
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猪肉洋葱水饺吃了有什么作用？猪肉洋葱水饺的功效
猪肉洋葱水饺是我喜欢吃的饺子，蘸点醋，吃起来香醇之极，关键是没有油腻的感觉。猪肉洋葱水饺也富有营养，能促进新陈代谢，提高我们的记忆力和身体免疫力。 详细>>
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速冻水饺有什么功效和作用？
速冻水饺，把用机器做好的饺子放在冰柜里冷冻起来以便保存，可以食用方便开袋即食，最大的优点是总体营养成分均衡配，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，含有谷物类，青菜含量一般都比较丰富，优质蛋白，而且分量适中，调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油-又补充了植物类脂肪，这符合金字塔结构给出的比例。 详细>>
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饺子的功效与作用，如何挑选饺子？
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。 详细>>
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水饺的营养价值
饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。 详细>>
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韭菜水饺的制作工艺，韭菜水饺怎么做好吃？
材料 绞肉6两，葱2支，虾米1大匙，盐少许，面粉1/2杯，盐1小匙，糖2小匙，麻油1又1/2大匙，胡椒粉1小匙 详细>>
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做猪肉鸡蛋水饺的过程，猪肉鸡蛋水饺工艺
材料 猪肉馅，三个鸡蛋，半斤面粉，食用油，香油，盐，料酒，鸡精，水，葱 详细>>
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蔬菜素水饺的制作流程，做蔬菜素水饺的步骤
材料 水饺皮300g，青江菜200g，胡萝卜30g，香菇30g，芹菜20g，五香豆干150g，姜3片，盐2小匙，香菇精1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许 详细>>
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白萝卜牛肉水饺的制作工艺，白萝卜牛肉水饺的做法
材料 牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油 详细>>
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水饺的制作过程，水饺的做法
饺子——北方人的家常菜，小时候妈妈常给我做的就是这个，我的最爱也是这个。 后天就是头伏了，北方有头伏饺子，二伏面的说法，在伏天吃点水饺，应该是很不错的选择。 详细>>
