猪蹄汤的美味做法

猪蹄美味营养，那么猪蹄汤呢？美容样样怎能少得了猪蹄汤呢，今天我们就一起来学习一下关于猪蹄汤的做法吧， 这样随时随地就可以享受美味又营养的猪蹄汤，赶快动手试着做起来吧，希望对您有所吧帮助喔。

主料猪蹄500克猪大排500克鸡架500克

辅料白菜适量虾米少许

调料食盐少许味精少许葱少许姜少许花椒少许料酒少许

猪蹄汤的做法

1.将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连 续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2.将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

健康小常识

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。