寿司是很多小孩子都比较喜欢的食品,每每有小孩子看见商店的橱窗上摆放着各种各样美味的寿司,口水都要流出 来了,那么妈妈们就赶快来学习一下吧,下面就为大家分享一下关于亲子寿司的做法。
主料寿司米200g叉烧120g胡萝卜100g青瓜100g辅料大片紫菜4片寿司醋适量沙拉酱适量
步骤
1.青瓜洗干净,切成小长条,用适量的酱浸渍一下,再用凉开水冲去多余的盐份,沥干水。
2.胡萝卜去皮,切成小长条,热沸水中过一下,使之变更稍稍软一点,沥干水。
3.寿司米煮成比平常吃的饭硬一点,加入适量的寿司醋,将饭拌松散。
4.在寿司帘上铺上一张紫菜,再平平铺上一层寿司饭,将青瓜条、叉烧、胡萝卜条在放寿司饭上……
5.挤上沙拉酱。
6.用寿司帘将紫菜卷起,稍稍用力握紧饭卷。
7.卷好的寿司卷收口朝下放好。
8.用切将寿司卷切件即可。小厨师切件还是有模有样的。
小贴士
青瓜用盐浸过比较入味。