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厨房艺术品 飞鱼籽寿司卷

好妞妞食品网 By 志平 阅读(473) 2016/8/9

飞鱼籽寿司卷做法简单,而且做好之后非常的美观,都有一种让人不忍下口的感觉,今天教大家飞鱼籽寿司卷的做法,赶紧一起来学习吧,让寿司走进你的厨房。

飞鱼籽寿司卷

主料: 小町米、海苔片、金枪鱼你、飞鱼籽。

调料: 保鲜膜、寿司酱油、芥末、寿司醋。

飞鱼籽寿司卷的做法

1、米洗净,米和水比例1:1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透。

2、米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜。

3、海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材。

4、慢慢将海苔往上卷。

5、一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面。

6、再用寿司帘用力卷紧,折成四方形。

7、寿司卷就OK了。

8、不用撕保鲜膜,直接用刀沾水切开。

9、剥掉保鲜膜,将飞鱼籽平铺在上面,完成。

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