制作美味的寿司之前我们要先把材料准备好，这样我们在制作寿司之时才能更加的得心应手，今天教大家制作肉松沙拉寿司卷，这种寿司制作起来简单，而且更容易学习，很适合刚开始学的。
准备材料：
A熟寿司饭300g,米醋1大匙,绵白糖1/2小匙,海苔鲑鱼香松2大匙
B紫甘蓝菜30g,黄瓜30g,肉松3大匙,色拉酱2大匙,海苔1张,
肉松沙拉寿司卷的做法：
1.蒸熟的寿司米饭等待降温至40度以下,拌入材料A中的所有材料,用饭匙以番拌的方式混合均匀,不要压挤米饭导致黏烂
2.紫干蓝切丝后用冰盐水浸泡洗净后完全沥干;黄瓜洗净切条后去除软心
3.竹帘上铺上一层保鲜膜,后放上一片大片海苔,铺上做法1混和好的寿司米饭
4.平均铺放米饭,尾端预留约2公分的空间不要铺饭.后在靠自己的一边铺上黄瓜条+紫甘蓝菜丝+肉松+色拉酱
5.顺着一边卷起,边卷边往内收紧,收至尾端完全卷起,用竹帘辅助收紧寿司
6.卷好的寿司等待约10分钟后再切成适量的大小,完成!
