香肠相信人们是吃得多了，各式各样子的，各种不同口味的在市面上都可以见到，你喜欢吃什么样式的香肠基本上都可以买得到，但是买得总给人感觉不如自己制作的吃着舒服。今天教大家制作德国纽伦堡香肠。
主料
猪肉泥 (500g)
辅料
肠衣 (1条)
鸡蛋 (1个)
德国纽伦堡香肠调料 (1小包)
厨具
煮锅
分类
西餐小吃咸鲜煮数小时简单难度
制作方法
1买回的猪肉泥，最好是有肥有瘦的
.2买的一袋德国香肠调料，里面有6小包
3.取一小包调料放人肉泥中，我还加了一个鸡蛋
4.把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲
5.肠衣提前浸泡一会
6.把肠衣套在灌肠的漏斗上
7.开始灌肠，我就是那根筷子往里塞
8.灌好的香肠，每隔一段纽一下
9.锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟
10.捞出后一段一段剪开，可以冷冻保存
11.锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可
