很多女性朋友在怀孕之后口味会有一定的变化，很多人在怀孕之后会比较喜欢吃开心果，那么你知道孕妇吃开心果 也是有很多的讲究的，下面我们就来了解一下关于孕妇吃开心果的做法大全吧，希望对您有所帮助喔。
开心果也可做成美味的食物，将果仁与含多种微量元素的食物相结合，不仅增加了孕妇的食欲，对胎儿的发育和营 养需求也是有益的，下面就介绍一款美食供妈妈参考。
开心果鸡肉沙律
材料：开心果仁3/4杯，无核青葡萄4两，酸乳酪1/2杯，鸡胸肉1/2斤，柠檬汁2茶匙，新鲜薄荷叶2块，绿叶菜数块 ，葱2两，盐，胡椒粉适量。
做法：
1、开心果炒熟研碎，葡萄洗净分半，鸡肉洗净煮熟切条，薄荷叶、葱切碎。
2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀，再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀，放入鸡肉等用料 及盐、胡椒粉搅拌，盛在垫有绿菜叶的碟里即可。
