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藕粉专题新闻

藕粉冲调小妙招

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(1205) 2016/6/1

听朋友说藕粉不错,而且特别适合女性朋友来喝,一次就在超市买了一袋藕粉来喝,可是问题来了,藕粉怎么那么 难充啊,有没有?那么下面就为大家分享一下藕粉的冲调方法,赶快来了解一下吧,希望对您有所帮助喔。

藕粉

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15 -20克一小袋,浅色粉末状,需250-300毫升沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。作为传世 养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。

藕粉是大家非常喜欢的一样美食,但是冲起来却是一件非常技术活,不是一般人可以驾驭的了的,冲的不好难以入 口,冲的好了细腻柔滑,尤其是桂花藕粉,别有一番香气。

注意事项:记住开始是温水,搅拌均匀后再倒入的一定要是开水才可以。

方法/步骤

1、选取一袋自己喜欢的藕粉,一般的藕粉都是一包一包的,也好掌握量的大小。你可以选择一包或者两包来冲。我 每次一包就够了。

2、将藕粉倒入碗中,倒入温水,水不能太热,但是也不能是凉水。用勺子搅匀,一定要慢慢的搅匀,不然冲出来的 藕粉会疙疙瘩瘩的,不好吃。

3、倒入开水,必须是开水!我试过不是开水的,会失败的。倒入开水并且不停的搅拌,开始变化的那一瞬间特别的 有成就感。

4、好喝的藕粉就这样简单的成功啦。

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