现在很多人在早上都比较喜欢喝冲调饮品，美味营养又健康，像藕粉就是很对女性朋友的首选，那么下面我们就来 说说藕粉的一些介绍及藕粉都有那4大功效，爱喝藕粉的你赶快来了解一下吧，希望对您有所帮助喔。
藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。
藕粉的功效与作用
性平，味甘咸；益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。
1.清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
2.通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而 减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健 中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血， 增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症 的食疗佳品。
