干桂圆这种干果类，大家肯定都吃过，因为是经过晒制的，干桂圆中的水分自然是没有新鲜桂圆那么水润，不过这 也不会影响人们对它的喜爱，无聊的时候吃点干桂圆，作为一种小零食，干桂圆还是非常受欢迎的呢！不过，作为 小零嘴的干桂圆，它的功效与作用究竟有哪些呢，这个大家都知道吗？
干桂圆的功效与作用一：益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热 能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特 别有益，能增强记忆，消除疲劳。
干桂圆的功效与作用二：安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸 、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆 ，甚至精神失常等。
干桂圆的功效与作用三：养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的 发育有利，具有安胎作用。
干桂圆的功效与作用四：抗菌，抑制癌以及降脂护心，延缓衰老的作用。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。 对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用
