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方便面专题新闻

吃方便面的危害有哪些

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(567) 2015/12/4

方便面是快捷食品,随着生活压力的增大,人们为了节省时间,大多数的人喜欢上了 吃快捷但方便的食品,但是这些食品也是要适量的吃,吃多了对身体是没有什么好处 的,下面让我们来看一下吃方便面有哪些危害。

吃方便面的危害有哪些

1、易得肠癌

研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成 ,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体 会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来 越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

2、缺乏营养,有损大脑活动

科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分 、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中 的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不 利。

3、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干 发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上 火的。

4、导致胃肠功能失调

快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、 胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂 ,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易 养成偏食毛病。

5、营养不全面

方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物 、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面, 其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生, 如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之 表现。

6、促使人早衰,过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并 不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长 期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人 早衰。

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