大骨面即指用大骨汤（一般指猪大骨经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤）来煮制的面。但因大骨汤的制作耗时耗力，人们通常喜欢使用通过现代工艺进行真实骨汤浓缩的骨汤包，方便快捷的制作大骨面，使得大骨面不仅拥有“大骨高汤”的浓郁鲜香味道又不失营养，更实现了从白水煮面到骨汤煮面的全新升级。通过把骨汤和蔬菜、面的完美搭配，大骨面为人们提供了更美味、更健康的“新选择”.
大骨面成为最受河南家庭欢迎的家庭食品之一
大骨面品牌总监郭文江先生表示，大骨面之所以能够在短短的一年中就可以跻身成为最受河南家庭欢迎的家庭食品之一，不仅是由于产品中“真有骨汤”,骨汤包加入适量开水即可还原一碗真正的骨汤，同时，也是由于它是一款非常适合全家人共同分享的美食，而这种为家人之间带来了更多的沟通机会和更快乐的幸福体验，其实也与大骨面的品牌理念不谋而合。“味道特别好，骨汤很稥”,“口味清淡、不油腻，还有骨汤，老人孩子都能吃”,这已经成为众多消费者选择大骨面的共识。而最先接到消费者反馈的超市店长也纷纷向大骨面表示希望能够多到超市开展试吃等活动，并加大对大骨面的进货量。大骨面作为被消费者广泛欢迎的产品，上市以来始终处于热销态势并获得“十人试吃，九人称赞”的良好口碑。
