粗粮饼干的做法

1. 准备原料。

2. 大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。

3. 倒入红糖和细砂糖。

4. 充分搅拌均匀，但不要打起泡。

5. 在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。

6. 把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。

7. 手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。

8. 把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。