开心果黄油饼干的做法

材料

黄油100克，蛋黄一个，低筋面粉150克，开心果75克，盐1克，白糖45克

做法

1.黄油切成小块室温下软化

2.然后加入白糖和盐

3.用电动打蛋器打发

4.再加入一个蛋黄

5.继续打发好

6.面粉提前过筛好

7.然后倒入黄油中

8.翻拌均匀

9.倒入切碎的开心果

10.混合均匀

11.然后用保鲜膜包好

12.整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右

13.取出来切片，厚度约0.5厘米

14.然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右