土豆饼很多人喜欢吃,不仅口感绵香,同时也非常的健康。今天教大家炸土豆饼的做法,这是一道家常菜,自己在家里就能完成,制作步骤非常简单,喜欢吃土豆饼的小伙伴一起来学习吧!
食材:
土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。
炸土豆饼的做法:
1、火腿肠切丁,葱切葱花;
炸土豆饼的做法 怎么炸土豆饼
2、土豆去皮切成小块;
3、锅中倒入适量水,再倒入土豆块煮熟捞出,再用勺子将土豆压成土豆泥,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,再加入火腿肠丁和葱花拌匀;
4、鸡蛋打入碗中搅散;
5、土豆泥捏成圆饼状,放到碗里粘鸡蛋液,再裹上面包糠;
6、放入油锅炸至两面金黄即可。