土豆这种食材，应该算是咱们日常生活中比较常见的了。小编认为它不仅有很高的营养价值，而且还非常好吃。小编身边就有很多人，他们都非常喜欢吃土豆。而土豆的做法也是非常多，小编见到最多的就是炒土豆和炸土豆这两种做法了。
但是小编今天要跟大家介绍一种不一样的吃法，那就是把土豆做成饼来吃。相对于土豆的其它两种做法，土豆饼可能更适合用来当早餐或者是日常小吃了。这种做法吃起来香香脆脆的，说不定你尝过之后嘴巴都停不下来了。赶快跟小编一起来学一学吧！
【土豆饼】
准备食材：土豆2个，洋葱一小瓣，胡萝卜一小块，鸡蛋一个，面粉少许，适量食盐，食用油，少许白糖，胡椒粉。
具体做法：
1、首先把土豆削皮洗干净，切成小块放到锅里去蒸，注意尽量切薄一点。
2、这个空余时间，你就可以把胡萝卜和洋葱都切碎放在一旁。
3、等到土豆蒸熟了之后，再用勺子把它压成土豆泥。
4、再将切好的胡萝卜和洋葱放到土豆泥中，加入一点面粉、适量食盐、白糖和胡椒粉，最后再打入一个鸡蛋一起搅拌均匀。
5、用手把搅拌好的土豆泥捏成一个个小团子，平底锅刷上一层食用油，再依次放入土豆泥团，压成土豆饼的形状，用小火煎至两面都变成金黄色就可以啦！
