油炸土豆饼，外壳酥脆可口，内陷香软诱人，是一种好吃的小吃。
食材
土豆 3个
午餐肉 适量
鸡蛋 3个
葱 适量
奶油 20克
淀粉 60克
面包糠 50克
胡椒粉 2克
方法/步骤
洗干净蔬菜，把土豆去皮切成大块，葱花切成小段。
准备一锅开水，将切好的土豆放入煮熟，筷子能轻轻戳入为熟。
把土豆捞起来沥干，将土豆压成土豆泥。
加入盐、胡椒粉等配料搅拌均匀。。
洋葱、午餐肉切小丁，热锅炒香。
放入土豆泥中，搅拌均匀。
将土豆泥分成约30克，每个圆球按压成饼状
锅里放油，开大火加热至起虾眼。土豆饼依次过上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
把土豆饼放下过锅里炸，炸至两面金黄捞出来即可。
总结：这款土豆饼的做法不是很难，只要耐心侍弄，让食物在时光里转化，就能吃到美味的点心。
