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腊鱼专题新闻

香煎腊鱼

好妞妞食品网 By 胡光帅 阅读(574) 2021/1/15

用料

腌制好的腊鱼1块

青蒜叶1根

油少许

糖半勺

醋1勺

超级下饭的香煎腊鱼的做法

腊鱼用温水清洗干净,切成3cm~5cm左右的块

锅中加少许油,放入切好的鱼块,小火慢慢煎

待一面煎至金黄后,用筷子将鱼翻面,继续煎另一面等两面煎至金黄后,加入准备好的糖和醋进行翻炒,在翻炒的过程中,加少许白水,待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅


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