维生素C含量丰富，对于身体可以起到不错的抗氧化作用：
山楂中含有丰富的维生素C，每100克山楂果肉当中含有维生素C53毫克，相对而言仅次于大枣、猕猴桃和柑橘，是我们最常吃的苹果的12倍之多。
正因为如此，经常吃山楂或者用山楂干泡水可以很不错的补充维生素C，促进身体代谢，增强身体的抗氧化能力，另外也能起到促进美白和防病的作用。
促进消化，帮助肠道代谢：
山楂当中含有丰富的脂肪酶类物质，摄入身体之后可以很不错的帮助消化身体内的脂肪物质，从而也能减少脂肪的吸收。而且山楂中也含有较多的有机酸物质，在促进消化方面也有积极的作用。
除此之外，作为一种大家比较偏爱的水果，经常食用可以增进食欲，对于降血脂和减肥方面有着较多的好处。
