一个夏天能吃无数碗的龟苓膏！满满都是奶奶味道的回忆小时候，我经常站在厨房门口等奶奶做黑果冻和糖浆。偶尔，她也会做桂陵霜。一开始，我以为吃冷面很甜。后来，当我长大了一点，我更喜欢吃桂林奶油。因为桂陵膏的苦涩很快就会成为药香。你吃得越多，你就会觉得越回味。现在即使你不加糖或牛奶，你妹妹也可以吃一整碗！
成分：龟苓膏粉、清水、蜂蜜或炼乳
1.普通家庭很长时间找不到要煮的龟甲，所以很久以前就有这样一种方便的龟甲膏粉发明。桂林乳粉在超市销售，也在网上销售。当你购买时，你可以清楚地看到它的品牌，成分和生产日期。在碗里称出50克桂陵乳粉，其余的密封，但不要保存太久。
2.将1250毫升清水放入锅中加热。根据经验，最好不要用深汤锅。使用不粘锅或煎锅操作更好。如果有些朋友喜欢桂陵膏，他们会把菊花或薄荷放在水里煮。水煮开后，他们会把它拔出来。用这种方法制成的桂陵霜，有清凉的感觉，能解暑解渴。
3.待水烧开时，用两勺冷开水拌入龟苓膏粉，搅拌成糊状。当水沸腾时，关小火，倒入龟苓膏的糊状物，缓慢、充分、连续地搅拌，使龟苓膏的糊状物完全融化。切记龟苓膏煮沸后不能煮太久，否则很难凝结。熄火后，你会看到龟苓膏的表面有一些黄棕色的泡沫，所以你可以把它去掉，主要是因为凝结后纯黑色看起来更好。
4.把煮熟的桂皮酱倒进准备好的容器里。最好把它装在一个浅盘子里。它不仅降温快，而且后期切割时简单整齐。龟苓膏完全冷却后才能放进冰箱。否则，凝固后会被冻住，口感也不会那么软滑。
5.在过去，奶奶会用黄片糖和水煮沸融化，然后把它变成糖浆，配上黑果冻和龟苓膏。但现代人都知道糖的含量太高，所以最好用蜂蜜或炼乳代替。糖水店也是这样。蜂蜜有很多种，所以味道不同，但炼乳充满了味道。总之，和龟苓膏奶油一起吃比纯糖浆还好吃！再说，蜂蜜和炼乳都是现成的，所以没必要煮了。
龟苓膏热降火霜是度过苦夏的良药。当你心烦意乱的时候，你可以吃一碗桂陵霜。苦味和甜味混合在一起。生活不是这样吗？
