“没有烤箱，用平底锅也一样可以做出好吃又酥脆的香蕉片，而且自己做的没有添加剂，食用更健康。”
平底锅香蕉片的做法
1.准备好香蕉2根,细砂糖少许黄油15克
2.香蕉切成均匀的薄片
3.切好的香蕉片平铺在盘子上
4.在每片香蕉片上面撒上细砂糖
5.不沾平底锅放炉上，放入一小块黄油加热融化
6.将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎
7.注意一定是小火，不要开大火，否则香蕉片容易煎焦
8.待一面煎成黄色后，翻面继续煎（每面大概煎个5分钟左右即可）
9.煎好出锅摆在盘子上散热晾晾
10.完全冷却后的香蕉片最酥脆了
烹饪技巧
1、做香蕉片的香蕉应选择较硬、未熟透的香蕉，一是比较耐烘烤，二是这样比较容易切薄，成品也会更酥脆；
2、一定要放细砂糖，助于做出来的香蕉片成品才会酥脆；
3、刚做好的香蕉片会很软，要放置完全冷却后才会变脆；
4、全程一定要小火！
脆焦香蕉片的做法
1.准备两根香蕉（要稍硬点的，太软的切不成型哦）
2.剥去香蕉皮。
3.将香蕉切成3毫米厚度的片，摆放到不粘烤盘上。
4.每个香蕉片撒上一点白糖。（不要放多了，一点点就可以）
5.将烤盘放到烤箱中层，上下火100℃40分钟左右，烤制香蕉片水分蒸发厚度变薄。 6.将香蕉片取出摆放到烤架上，中层继续烤20分钟左右即可。
小诀窍
1、烤盘选用不粘的，如果不是不粘的需要垫上油纸。
2、根据自家烤箱调节温度和时间，烤到后期要多观察，以免香蕉片烤糊。
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