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鱼豆腐烧茄子

好妞妞食品网　By 贺小坏　阅读(761)　2015/7/21

鱼香茄子,川菜中几乎成为传奇的经典之作。虽然我完全吃不出鱼的味道，不过的确很美味很下饭。不过，这山寨久了就越发好奇，山寨都如此经典，那真正版的鱼烧茄子会香到何等地步？

1.茄子洗净切滚刀块，鱼豆腐切片，蒜切碎

2.热油锅，放入蒜和茄子，翻炒

3.放入鱼豆腐，炒匀

4.加入辣椒酱，炒匀

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