黑芝麻奶酥是一款味道特别独特的奶酥。这款菜不仅外表非常的吸引人，而且味道儿也是非常美味儿呀，让你们回味儿无穷呀，吃了还想吃。多吃黑芝麻，对身体也是非常好的，特别是对头发非常好。这款甜点不仅可以当做早点来食用，而且可以当做下午茶点来食用。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
黑芝麻奶酥
主料：低筋面粉 ：70，辅料：蛋黄 ：1个，黑芝麻 ：适量，黄油 ：35，泡打粉 ：1，糖粉 ：30。
步骤：黄油软化，加入糖粉，搅打均匀，加入蛋黄，再次搅匀，筛入所有粉类，加入黑芝麻，揉成团，擀开，用模具压出形状 表面刷蛋液，上下火190度5分钟即可。
小贴士：黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。
