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秋刀鱼专题新闻

你知道孕产妇婴幼儿能吃秋刀鱼吗 秋刀鱼营养价值及功效与作用

好妞妞食品网 By 而立 阅读(1213) 2018/12/25


孕妇能吃秋刀鱼吗?

不能吃。据有关研究表明,秋刀鱼体内含有轻微的毒素,此外秋刀鱼也属于海鱼,鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患。因此,准妈妈为了自己以及腹中胎儿的安全与健康着想,孕期千万别吃。

你知道孕产妇婴幼儿能吃秋刀鱼吗 秋刀鱼营养价值及功效与作用

产妇能吃秋刀鱼吗?

不能吃。据有关研究表明,秋刀鱼体内含有轻微的毒素,此外秋刀鱼也属于海鱼,鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患。妈妈食用对身体健康不利,此外如果妈妈是母乳喂养,毒素也会通过乳汁进入婴儿体内,不利于宝宝的健康,因而不建议产后食用。

婴幼儿能吃秋刀鱼吗?

慎吃。虽然秋刀鱼富含DHA,对婴幼儿大脑发育和智力发展有好处,但秋刀鱼体有微毒,宝宝的肠胃比较娇弱,无法代谢掉过多的毒素和重金属,最好少吃。如果要吃请还要注意去除鱼刺,建议妈妈做成糊状或鱼饼。第一次喂食还需仔细观察宝宝是否有过敏反应。 

秋刀鱼的营养价值

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。秋刀鱼的营养价值体现在:

1、秋刀鱼富含维生素B12与维生素E.常吃秋刀鱼即可治疗贫血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。

2、秋刀鱼的蛋白质含量很高。秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。

3、秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。 

4、平均每100克秋刀鱼的可食用部分的热量大约为125大卡,并不是很高,减肥的时候也可以适量食用秋刀鱼,但在减肥时要要注意对于热量的消耗,每吃100克秋刀鱼,我们可以逛街65分钟,或跳绳17分钟,或跳舞25分钟,或游泳8分钟,这样可以将这些热量都消耗掉。 

秋刀鱼的功效

秋刀鱼在中医中少有明确记载,但秋刀鱼的营养价值高,有广泛的食疗价值,如:

1、抑制高血压、促进脑部发育

秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条,因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。同时DHA还被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。

2、预防夜盲症

秋刀鱼还能预防夜盲症,秋刀鱼中含有丰富的维生素A,而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能,这也是为什么多吃秋刀鱼可以预防夜盲症的原因。

3、秋刀鱼可以防衰老

秋刀鱼能抗衰老,这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E,同时蛋白质含量也非常丰富,维生素E能减缓细胞衰老,能减少皱纹,蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一,滋润与滋补同时进行,防衰老的效果就得以体现了。(感谢大家来看我的文章,我会每天发一篇的哦,如果我发的文章对你有帮助,你可以点赞或关注我哦,有不同意见的可以在评论处说一下哦)

4、秋刀鱼有很好的滋补功效

秋刀鱼因为其丰富的营养含量,所以有不错的滋补效果,日谚有云“秋刀鱼一上市,按摩师就失业了”.就是说的秋刀鱼的滋补功效。


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