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海参小米粥的做法,比饭店的味道不差,和饭店的做法不同
海参小米粥
原料:海参、小米、食盐、葱、清水、南瓜、鸡精、姜。
做法步骤:
第1步、南瓜切片
第2步、清水入锅(有鸡汤高汤或话,不用,南瓜只是为了熬出来的粥颜色更金黄)
第3步、把南瓜煮熟
第4步、提前泡发好的海参
第5步、用3片熟南瓜和煮南瓜的水煮淘洗好的小米
第6步、开锅后边煮边搅拌,直到南瓜南瓜碎成泥,小米开花,放适量食盐和海参
第7步、放葱姜
第8步、最后放鸡精搅拌均匀,起锅装盘
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