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1.将面粉和泡打粉混匀,打入鸡蛋,适当加水,和成较软面团
2.将面团静置松弛大约15分钟
3.将面做成细面条,切短节
4.入油锅炸成浅金黄色,捞出待用
5.锅中放入黑糖、麦芽糖和70克水,熬到能扯出细丝为止,就OK了
6.将炸好的坯条和花生碎放入锅中,迅速拌匀
7.然后放入烤盘中压实,待凉后,切小块可食~
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