相信很多朋友都听说过鱼油和卵磷脂，他们是针对中老年朋友的保健产品，对心脑血管系统有一定的保健作用，尤其适用于三高人群。
深海鱼油的主要功能是降低胆固醇，预防血管疾病。鱼油中含有EPA能够清理血管，所含的DHA能促进大脑发育，提高视力，还能增强人体免疫力。
深海鱼油还可防止老年痴呆症，适用于高血压、高血糖、高血脂、心血管疾病、青光眼、白内障等人群。
卵磷脂是一类重要的营养物质，它能够保护肝脏，分解脂肪，改善血液粘稠度。其所含的乙胆碱能够改善记忆力，预防老年痴呆。卵磷脂还能分解胆固醇，预防胆结石。
科学研究发现，将鱼油和卵磷脂一同服用，能使得鱼油中不饱和脂肪酸的功效更强，更好地改善血液状态，预防心脑血管疾病。
但需要明白一点，鱼油中的DHA及EPA含量只有达到较高浓度时才有效果，而市面上假货次货太多。
如果不懂得辨别，买到了不好的产品也无济于事。这种情况倒不如常吃些深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等，来补充DHA及EPA。
对于卵磷脂也是一样，更推荐是食补，比如我们常吃的鸡蛋黄、动物肝脏中就富含卵磷脂，还有芝麻油、玉米油等油作物中也含有一定量的卵磷脂。
