婴幼儿辅助食品，是指给6—36月龄婴幼儿食用谷类辅助食品和罐装辅助食品和食用的辅食营养补品。 详细>>
为什么甜菊糖会受欢迎？据Innova Market Insights的数据显示，为了响应消费者对减糖的需求以及政府对糖的限制。甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂。作为一种植物无热量代糖品，甜菊糖对于那些正在为他们的健康生活方式均衡和体重管理计划寻找一种纯天然无热量増甜剂替代品的消费者而言，是一次完美的，前所未有的机会。4年间的年复合增长率达到11.4%。除个别饮料详细>>
从产品力度到年轻人群再到营销玩法上看，年轻人的休闲零食在国潮背景下越来越有吸引力。零食行业数据显示，休闲零食市场以20—28岁的年轻人群为主，尤其是年轻女性。这类消费群喜欢更年轻、品质更好的产品及内容。对比老字号以及餐饮品牌，零食行业更能读懂年轻人群的需求，通过跨界，和不同的营销方式等，紧紧抓住那些支持国货但又不想丧失潮味、趣味的年轻人群。 详细>>
国产奶酪年产量达2万多吨，进口连续13年增长，2018年进口量10.8万吨，奶酪市场潜力巨大，因此，很多厂家纷纷进军奶酪市场。此外，中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-2028年中国奶制品市场展望报告》。报告中95后消费群体已经成长，这一群体规模将近2.5亿人，他们的消费偏好和消费能力将改变未来消费趋势，奶酪、黄油等干奶制品需求量不断增长，奶酪将是中国未来奶制品消费引导的突破口之一。详细>>
随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品风头正劲，逐渐成为了当下的主流消费食品。洛阳酒府食品厂旗下酒府花生，凭借优良的品质深受大家的喜爱。详细>>
妙可蓝多半年报揭示了儿童奶酪的发展潜力，数据显示，其核心单品奶酪棒销售收入同比增长近500%。同时，乳业专家宋亮也认为，儿童奶酪市场潜力不错，如果能够解决常温化问题，几年内有很大的收益。他指出，目前在一二线城市，儿童奶酪仍有较高的发展空间。国产那老虽在整体市场中占有量低，但儿童奶酪品类却是行业新亮点。现在，越来越多的奶酪企业瞄准儿童奶酪品类，据悉，恒天然安佳也在布局儿童奶酪品类，并将推出儿童奶详细>>
据权威机构估算，我国方便面市场共有约1000亿的市场容量 。但随着居民生活水平的提高，消费市场的升级，以及人们健康意识的崛起，这一市场至少有120亿的市场将被方便粥占据。详细>>
打开洽洽食品的半年报，首先进入视线的是大大的LOGO和放大的Slogan--掌握关键保鲜技术。详细>>
随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是朝着健康化，休闲化，娱乐化发展。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。详细>>
一直以来，食品饮料行业习惯于在口味上进行创新，如咸蛋黄、小龙虾味在今年大火。但似乎忽略了消费者会享受吃薯片时咀嚼的快感，或奶茶流过喉咙的丝滑。事实上，消费者对食品的口感也越来越讲究。就像马卡龙，人们因为其松软的口感而赋予少女的酥胸的美称。详细>>
在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。详细>>
世界方便面协会（WINA）近日公布的一项调查数据显示，巴西共消费方便面24亿包，与上一年相比增长了7.6%，相当于全球该类产品消费量平均增幅的两倍。调查还显示，巴西市场中鸡肉味方便面最为畅销。详细>>
