妙可蓝多半年报揭示了儿童奶酪的发展潜力，数据显示，其核心单品奶酪棒销售收入同比增长近500%。同时，乳业专家宋亮也认为，儿童奶酪市场潜力不错，“如果能够解决常温化问题，几年内有很大的收益。”他指出，目前在一二线城市，儿童奶酪仍有较高的发展空间。国产那老虽在整体市场中占有量低，但儿童奶酪品类却是行业新亮点。现在，越来越多的奶酪企业瞄准儿童奶酪品类，据悉，恒天然安佳也在布局儿童奶酪品类，并将推出儿童奶酪产品。
此外，宋亮指出，目前国产奶酪应该生产研发出真正能满足中国消费需求的产品，但翻阅蒙牛、三元、光明等已入局奶酪市场的上市乳企年报，关于奶酪的信息披露几乎为零。而妙可蓝多的半年报显示，其或存在重营销轻研发的问题，营收、利润向好，销售费用高企情况下，研发费用却愈显“吝啬”。数据显示，其研发费用上半年显示是574.3万，增幅达14.89%，研发投入占营收比重仅为0.799%。今年上半年是2017年以来3年同期中研发费用占比的一年。
同时，上述提及的报告也指出，在中国，针对儿童的乳制品创新在2015年至2017年间下降了一半。
国产奶酪年产量达2万多吨，进口连续13年增长，2018年进口量10.8万吨，奶酪市场潜力巨大，因此，很多厂家纷纷进军奶酪市场。此外，中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-2028年中国奶制品市场展望报告》。报告中95后消费群体已经成长，这一群体规模将近2.5亿人，他们的消费偏好和消费能力将改变未来消费趋势，奶酪、详细>>
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