最近,《财经》杂志发表了一篇《有机食品真相》,指出"科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养的说法,所谓零污染更多是营销的噱头".在有机食品产业和推崇者纷纷表示不服的时候,英国《营养学期刊》发表了一篇文献综述,结论是"有机产品中的抗氧化剂含量更高",许多人甚至进一步解读为"推翻此前有机食品和常规产品营养上无差别"的结论。详细>>
日前媒体曝光了武汉超市混入转基因大米。尽管湖北省农业厅和武汉市委市政府出台紧急措施排查,但事件仍在当地引发反应。记者29日调查发现,部分超市大米销售连日来出现停滞,即便是营业高峰,大米柜台前的顾客也寥寥无几。详细>>
近日,朋友圈里以刷屏的模式在问着这样一个问题:"最近,你吃洋快餐了吗?"而市民刘女士就比较郁闷了,她不仅吃了,还正好吃了媒体所报道的有问题的产品。"这个事情还没曝光之前,我就带孩子去吃了洋快餐,虽然现在该款产品已经下架不卖了,但它也早进我肚子里了,庆幸的是孩子没吃那款产品。"详细>>
之前有证据表明,和传统方法种植的农产品相比,有机食品并不能给人带来真正的健康益处。然而日前一个科学文献综述得出结论,有机食品的消费者可能会获得更大的益处;文章指出,有机食品比常规种植的食品营养更丰富。详细>>
日前,西王食品有限公司就非转基因玉米胚芽油新广告,引发行业巨头金龙鱼的多项投诉,向媒体阐述了其非转基因食用油发展思路。西王北京运营中心总裁宋捷明确表示,该司一切行动均以倡导健康食用油为初衷,无意与外资巨头开战。详细>>
据数据统计显示,大部分经销商最头疼的问题就是代理的商品卖不出去,压在手里,钱赚不回来。最后投资失败。最近,万国码头承诺一个月内所代理商品实施100%换货制度,开创进口食品连锁先河。详细>>
全球最大的食品公司之一通用磨坊中国创新、技术及质量中心,总投资近1亿元人民币,在上海正式落成。该中心旨在加强食品安全监控,并通过行业领先的冷冻技术,保证食品中的营养价值,并通过研究消费者需求,为中国消费者量身定做高品质产品。详细>>
昨天,美国福喜集团主席兼首席执行官谢尔顿·拉温在福喜官方网站发表致歉声明,向中国消费者公开道歉,称"发生在上海福喜食品有限公司的事件是完全不能接受的,我不为之辩护,也不做辩解".此外,麦当劳决定终止与上海福喜的业务合作,不过仍然与福喜河南、河北工厂合作。详细>>
上海福喜食品有限公司(简称:上海福喜)"过期肉"事件仍在发酵中,继肯德基和必胜客母公司百胜集团宣布停止向中国福喜采购后,麦当劳中国公司也在24日"挥别"上海福喜,将供应源调整为河南福喜。详细>>
一百多年来,百事可乐在喧嚣、纷乱、竞争非常激烈的氛围中,紧跟时代的步伐,与美国和世界一起成长、壮大。而现在,百事可乐在第五届"中国食品企业七星奖"中喜获最佳雇主奖项,使得公司的品牌影响力再一次提高。详细>>
果冻行业随着市场的发展和需求,果冻行业的发展形势日趋下降,行业问题呈现上涨趋势。无论是品牌集中度较高的喜之郎还是雅客、亲亲,在销售增长上都没有非常明显的飞跃。详细>>
新思农发布的7月21日的生姜价格监控数据显示,全国的生姜价格早已"破十",目前处于13元/公斤的水平之上;更有甚者,北京丰台区岳各庄的生姜收购价已经达到17元/公斤,高于2010年的价格。详细>>