据数据统计显示，2015年10月份，北京市食品价格行情整体回落，其中，肉、蛋、菜等食品价格下降较为明显，食品价格的回落整体拉低了北京市居民消费总水平。详细>>
每当周末去超市买东西的时候，都会听到各种各样的促销声音。然后只见促销的食品摊位前围观了不少市民，其实大家不知道，促销打折的食品大部分已经快要到保质期了，所以善意提醒广大市民，遇到这类情况，一定不能购买太多。详细>>
如今，很多人都非常注重健康，然而随着人们对养生愈发重视，各种养生新品不断进入市场，而食用的蛋白质、高纤维都富含很多的维生素，也得得到不少养生人的青睐。近来，添加猴头菇成分的饼干成为大家公认的焦点。然而这些真的如宣传的那般好吗？猴菇饼干真的可以养胃吗？详细>>
2015年11月11日，辽宁省工商局对外公布了一批食品类违法广告识别提示，根据数据显示，辽宁省对1月至9月165个媒体1261672条次的广告进行统计分析，食品类违规违法广告的发布总量居首位，其中，保健食品是违规的主力军。详细>>
“细腻、柔软、润滑”说起这个字眼，大家都会想起巧克力，尤其是女性朋友和小孩，那么问题来了，巧克力虽然好吃但很多爱美的朋友又不敢多吃，原因是因为吃多了会发胖，其实巧克力适量多吃一点对身体是由好处的，像黑巧克力。详细>>
身处食品饮料行业多年，对于行业内的相关知识还是大致了解一些的，比如说时下哪个牌子的产品比较火，或者有哪些品牌比较受欢迎等等，对于这种话题还是能说出个一二三的。昨天有代理商问到，能不能说说看苏打饼干有哪些品牌呢？也就是说眼下比较火的几个品牌。详细>>
11月7日上午，由康师傅控股郑州顶益食品有限公司制面工厂与经典1079共同策划的“关爱新生代，食安科普行”工厂游活动成功举办。详细>>
椰子具有极高的经济价值，全身各部分都有用途。主要产于广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。椰子本身营养价值高，如今随着生活 质量的提高，健康饮品成了市场追捧的对象，椰子水就这样应运而生。业内人士纷纷看好中国健康食品产业，认为健康食品是一片待开发的千亿元级别蓝海。详细>>
2011年中国质检总局全面启动食品检验机构资质认定工作，截至2011年12月底，全国共颁发有效资质认定（计量认证）证书25669张，共授权国家产品质检中心476家，已对77个省级质检所、纤检所进行验收。截至目前，我国食品检验机构资质认定工作已取得良好成效。详细>>
现如今，越来越多的食品生产商和零售商都要求其包装供应商提供的产品符合危害分析及关键控制点（HACCP）标准，但是他们往往无法严格有效地对包装供应商所出具的证明进行调查审计。从本质上说，包装材料是食品加工配料表中的一部分，常规而言，当包装材料涉及食品安全问题时，应该被视为食品配料表中的成分。详细>>
食品生产商如果想要在快速变化的市场中保持前沿地位并受消费者欢迎就必须不断致力于食品的开发和创新，为市场提供一些形式新、口味新、实用性强且效果好的创新产品。但食品生产生商限于科研实力和眼界的原因，最近几年，越来越多的生产商转为向配料供应商求助，希望配料供应商能够提供一些创新性的配料来支持他们研发更多创新性产品以迎合消费者的消费理念。详细>>
现在北京精准企划市场调研部的访问员问及消费者，今年与去年相比消费者购买休闲肉干产品数量的变化时，回答增加了的消费者比率占27.5%详细>>
