火鸡面后再造网红爆款，咸蛋黄拌面差异化构建竞争优势

近这段时间，一份关于方便面的报告让其再次成为大众热议的焦点话题。数据显示，2018年中国方便面市场销量冲高至402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%,排名。

对此，业内纷纷探究其中的缘由：认为"消费降级"的有之，赞同"消费升级"的亦有之。不过，"消费分级"才是方便面再次爆发的关键。除了康统这样的传统霸主强势依旧，一些细分品类的新军同样爆发出惊人的能量。比如，莫丽卡咸蛋黄拌面。

潮流百变，火鸡面后再造网红爆款

时至，方便面早已不再仅仅是迅速填饱肚子的低端方案，更高端更个性更潮流的产品更能赢得年轻人的芳心。

事实上，从几年前风靡一时的火鸡面，到现在崭露头角的蛋黄面，方便面市场不断涌现网红爆款。不过，相比火鸡面的小众定位，蛋黄面具备成为大单品的国民基因。其中，莫丽卡咸蛋黄拌面自从年初问世以后，让这股全新消费潮流日益流行，不仅征服了国内消费者挑剔的味蕾，更是火到了中国台湾以及马来西亚。

从目前来看，莫丽卡咸蛋黄拌面的网红效应还在持续发酵，大有一路狂奔笑傲2019的态势。

"卖"点为王，构建差异化竞争优势

莫丽卡咸蛋黄拌面势头之所以如此迅猛，关键在于具备鲜明的差异化竞争优势，具有来说有三大"卖点":

蛋黄概念、与众不同

面如其名，莫丽卡咸蛋黄拌面的一大特色在于"咸蛋黄",也是这款拌面的"灵魂"所在！按照一定比例，用富含矿物质的海泥抹匀，经过古法腌制40天后，喷香的咸蛋黄被细细地磨成粉后，裹上Q弹的面条，咸香满口，沙酥绵密的小颗粒，在牙齿厮磨间被舌尖泯化，带来让人难以抗拒的舌尖诱惑！

酱香浓郁、别有滋味

莫丽卡咸蛋黄拌面还配有一袋秘制的酱包，大大提升了"鲜香"的滋味，搭配咸蛋黄料包，不要太爽！鲜、甜、咸、辣，不同滋味、相互交融，酱香浓郁、口感顺滑，别有一番滋味在心头。

面条坚韧、Q弹有嚼劲

莫丽卡咸蛋黄拌面精选多种精致食材，小麦粉、木薯粉、糯米粉黄金比例混合，多重挤压摔打，再经高品质植物油炸制，精心打造一款Q弹好面，每一口都让你回味无穷！

一触即燃，从线上迅速火到线下

和很多网红食品一样，莫丽卡咸蛋黄拌面也是先从电商平台发迹的。凭借超高颜值、美妙口感，莫丽卡咸蛋黄拌面圈粉无数，仅淘宝便超过200家电商经销商完成上架销售，京东和其他电商平台也在陆续上架铺市。数据显示，单品链接好评率在98%以上。

随后，莫丽卡咸蛋黄拌面的线下布局也全面展开，通过B、C类终端店实现销量的大爆发。其中，以北京、河北、东北、福建为主打造的样板市场城市销售额都已破百万。依托武汉分公司、湖北等生产基地，以及在各大省设立的代理分仓，莫丽卡咸蛋黄拌面的效能可以辐射全国。

截至目前，北京、郑州、武汉、广东、湖南……寻求代理莫丽卡咸蛋黄拌面的经销商络绎不绝。北到黑龙江，南到广东，西到新疆、西藏，莫丽卡咸蛋黄拌面的市场布局全面开启，并呈现一触即燃的畅销态势。

打破传统，与年轻人实现品牌共振

在销量快速起势的同时，莫丽卡咸蛋黄拌面的品牌攻势也是一浪高过一浪。并且，与传统的广告轰炸不一样的是，莫丽卡咸蛋黄拌面更具潮流感，也更能与时下的年轻人打成一片。

据悉，自面世以来，莫丽卡咸蛋黄拌面针对年轻人习惯的生活方式和娱乐方式，精选选择自媒体、抖音小视频，借助网红美女的带货效应，不断提升产品的知名度和品牌影响力。打开一桶莫丽卡咸蛋黄拌面，不仅让年轻人享受到别样的美味，也逐渐成为他们一种生活习惯，在潜移默化中完成情感共鸣、品牌共振。

提到莫丽卡咸蛋黄拌面的负责人，很多人都不陌生，2017年惊艳市场的慕丝妮火鸡面也是出自他之手，目前慕丝妮品牌也是他在运营。在业内，如今他被同行戏称为"当代史玉柱":被股东坑了产品质量，让他和公司曾损失了2个亿。所幸，因为莫丽卡咸蛋黄拌面的给力表现，他用了五个月的时间东山再起。目前，莫丽卡已经获得3000万投资。未来，针对产品的推广公司将会拿出更多的资金和精力，一方面强化产品在线上的网红特质，成为潮流风向标；另一方面打磨产品品质、推进渠道精耕，在这股"蛋黄风潮"中坚持以产品致胜、以品质致胜，目前莫丽卡咸蛋黄拌面的代理权成为经销商眼中的"香饽饽"。

随着2019年进入下半场，方便面消费将迎来新一波的消费高峰。对于广大经销商来说，如此商机不容错过。牵手莫丽卡咸蛋黄拌面，等于找到了一把开启成功大门的钥匙！