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火鸡面后再造网红爆款,咸蛋黄拌面差异化构建竞争优势

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(210) 2019/8/6

近这段时间,一份关于方便面的报告让其再次成为大众热议的焦点话题。数据显示,2018年中国方便面市场销量冲高至402.5亿份,占全球方便面销量的38.85%,排名。

对此,业内纷纷探究其中的缘由:认为"消费降级"的有之,赞同"消费升级"的亦有之。不过,"消费分级"才是方便面再次爆发的关键。除了康统这样的传统霸主强势依旧,一些细分品类的新军同样爆发出惊人的能量。比如,莫丽卡咸蛋黄拌面。

潮流百变,火鸡面后再造网红爆款

时至今日,方便面早已不再仅仅是迅速填饱肚子的低端方案,更高端更个性更潮流的产品更能赢得年轻人的芳心。

事实上,从几年前风靡一时的火鸡面,到现在崭露头角的蛋黄面,方便面市场不断涌现网红爆款。不过,相比火鸡面的小众定位,蛋黄面具备成为大单品的国民基因。其中,莫丽卡咸蛋黄拌面自从年初问世以后,就让这股全新消费潮流日益流行,不仅征服了国内消费者挑剔的味蕾,更是火到了中国台湾以及马来西亚。

从目前来看,莫丽卡咸蛋黄拌面的网红效应还在持续发酵,大有一路狂奔笑傲2019的态势。

"卖"点为王,构建差异化竞争优势

莫丽卡咸蛋黄拌面势头之所以如此迅猛,关键就在于具备鲜明的差异化竞争优势,具有来说有三大"卖点":

火鸡面

蛋黄概念、与众不同

面如其名,莫丽卡咸蛋黄拌面的一大特色就在于"咸蛋黄",也是这款拌面的"灵魂"所在!按照一定比例,用富含矿物质的海泥抹匀,经过古法腌制40天后,喷香的咸蛋黄被细细地磨成粉后,裹上Q弹的面条,咸香满口,沙酥绵密的小颗粒,在牙齿厮磨间被舌尖泯化,带来让人难以抗拒的舌尖诱惑!

酱香浓郁、别有滋味

莫丽卡咸蛋黄拌面还配有一袋秘制的酱包,大大提升了"鲜香"的滋味,搭配咸蛋黄料包,不要太爽!鲜、甜、咸、辣,不同滋味、相互交融,酱香浓郁、口感顺滑,别有一番滋味在心头。

面条坚韧、Q弹有嚼劲

莫丽卡咸蛋黄拌面精选多种精致食材,小麦粉、木薯粉、糯米粉黄金比例混合,多重挤压摔打,再经高品质植物油炸制,精心打造一款Q弹好面,每一口都让你回味无穷!

一触即燃,从线上迅速火到线下

和很多网红食品一样,莫丽卡咸蛋黄拌面也是先从电商平台发迹的。凭借超高颜值、美妙口感,莫丽卡咸蛋黄拌面圈粉无数,仅淘宝便超过200家电商经销商完成上架销售,京东和其他电商平台也在陆续上架铺市。数据显示,单品链接好评率在98%以上。

随后,莫丽卡咸蛋黄拌面的线下布局也全面展开,通过B、C类终端店实现销量的大爆发。其中,以北京、河北、东北、福建为主打造的样板市场城市销售额都已破百万。依托武汉分公司、湖北等生产基地,以及在各大省设立的代理分仓,莫丽卡咸蛋黄拌面的效能可以辐射全国。

截至目前,北京、郑州、武汉、广东、湖南……寻求代理莫丽卡咸蛋黄拌面的经销商络绎不绝。北到黑龙江,南到广东,西到新疆、西藏,莫丽卡咸蛋黄拌面的市场布局全面开启,并呈现一触即燃的畅销态势。

打破传统,与年轻人实现品牌共振

在销量快速起势的同时,莫丽卡咸蛋黄拌面的品牌攻势也是一浪高过一浪。并且,与传统的广告轰炸不一样的是,莫丽卡咸蛋黄拌面更具潮流感,也更能与时下的年轻人打成一片。

据悉,自面世以来,莫丽卡咸蛋黄拌面就针对年轻人习惯的生活方式和娱乐方式,精选选择自媒体、抖音小视频,借助网红美女的带货效应,不断提升产品的知名度和品牌影响力。打开一桶莫丽卡咸蛋黄拌面,不仅让年轻人享受到别样的美味,也逐渐成为他们一种生活习惯,在潜移默化中完成情感共鸣、品牌共振。

提到莫丽卡咸蛋黄拌面的负责人,很多人都不陌生,2017年惊艳市场的慕丝妮火鸡面也是出自他之手,目前慕丝妮品牌也是他在运营。在业内,如今他被同行戏称为"当代史玉柱":被股东坑了产品质量,让他和公司曾损失了2个亿。所幸,因为莫丽卡咸蛋黄拌面的给力表现,他用了五个月的时间就东山再起。目前,莫丽卡已经获得3000万投资。未来,针对产品的推广公司将会拿出更多的资金和精力,一方面强化产品在线上的网红特质,成为潮流风向标;另一方面打磨产品品质、推进渠道精耕,在这股"蛋黄风潮"中坚持以产品致胜、以品质致胜,目前莫丽卡咸蛋黄拌面的代理权成为经销商眼中的"香饽饽"。

随着2019年进入下半场,方便面消费将迎来新一波的消费高峰。对于广大经销商来说,如此商机不容错过。牵手莫丽卡咸蛋黄拌面,就等于找到了一把开启成功大门的钥匙!

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