自新食品安全法颁布以来，食品安全的重要性不言而喻，瓜子是我们日常生活中经常会食用到的，近日有消息称正林瓜子抽检不合格，下面我们一起来了解一下吧！从市场监管总局发布的《关于26批次食品不合格情况的通告》上获悉，市场监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品，薯类和膨化食品、肉制品等9类食品750批次样品，不合格样品26批次。其中，正林瓜子赫然上榜。
据了解，此次不合格样品包括天猫商城纤手食品旗舰销售的标称江苏正林食品有限公司生产的原味香瓜子，过氧化值（以脂肪计）检出值为2.5g/100g，高出标准2.1倍。
据了解，过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。长期食用过氧化值超标的食物对健康不利。坚果中过氧化值超标的原因可能是原料中的脂肪已经氧化，原料、产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。
除正林瓜子，此次在天猫商城检出的不合格产品还包括好迪食品旗舰店销售的标称江苏茂兴食品有限公司生产的焦糖味瓜子、信礼坊旗舰店销售的标称江苏味冠食品有限公司生产的五香花生、华味亨旗舰店销售的标称杭州华味亨食品有限公司生产的淮盐花生（油炸类炒货）、花圣食品旗舰店销售的标称江西花圣食品有限公司委托江西韩金实业有限公司生产的洋槐蜂蜜、优聚食品专营店销售的标称襄阳一根山药食品有限公司生产的麻辣味西襄记山药薄片和番茄味西襄记山药薄片等。
食品产业评论员朱丹蓬指出，电商平台对入驻商家有监管筛查义务。他提出，在加大监管和处罚力度的同时，行业要正面引导，企业要自律。
天猫现不合格食品，正林瓜子赫然上榜！在这里还是要提醒消费者购买食品时看清商标！
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