嘉兴巧克力出口量一路增高

据统计，嘉兴今年1-4月检报出口巧克力同比批次、数量和金额分别增长51.6%、181.4%和158.8%，产品主要销售澳大利亚、日本、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾和香港等。

玛氏食品（嘉兴）有限公司是嘉兴出口巧克力龙头企业，主要生产德芙巧克力、士力架及M&M巧克力豆等食品，目前已发展成为国内的巧克力生产企业，公司于2005年11月在嘉兴经济开发区奠基，次年11月正式投产，总投资额为9000万美元，共有8条生产流水线，其中德芙6条，MM豆2条，员工有450多名，年产量7.2万吨巧克力，年产值22.8亿人民币，现已出口香港、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等12个和地区。

面对巧克力出口如此红火，嘉兴局相关部门三举措继续确保辖区出口巧克力稳步增长：一是进一步强化出口企业自检自控。《食品安全法》强调企业是出口食品质量安全责任人，因此企业必须强化生产加工过程中的自检自控能力，我局在企业自身具备检测能力的情况下，通过定期不定期的样品检测对比，进一步提高辖区巧克力生产出口企业的自检自控能力；二是进一步加强出口巧克力源头管理。按照法律法规及食品安全卫生标准的要求，在严格审核企业提交的报检资料的同时，对辖区的巧克力企业实施全面的年度现场评审，现场有针对性对糖果的安全卫生等项目进行抽样检测，在涉及有使用进口原料时仔细核对进口申报明细，在做好监管的同时，全力帮助企业做好产品质量安全关，以促进出口量和质的共同增长；三是进一步开展出口巧克力监督抽检工作。综合ECIQ系统抽批规则，结合企业等级、出口目的国、产品风险等级等要求，快速有效监管出口产品，确保出口食品质量安全。